Helo dosto mera नाम आँचल है एंड में आपको आज सिखाऊंगी सिम्पल लेमान राइस बनाने की सिम्पल सी रेसिपी जो जल्दी ही बन जाते है एंड सबको बहु पसंद भी एते है ये बिलकुल इसे ही बनेगे जैसे होटल में मिलते है
चावल एक ऐसी चीज है जिस झटपट तैयार करके कभी भी खाया जा सकता है। प्लेन राइस के अलावा आप इसमें सब्जी डालकर पुलाव तो चिकन या मटन डालकर बिरयान बना सकते हैं। लेकिन क्या आपने साउथ के फेमस लेमन राइस का स्वाद चखा है अगर नहीं तो एक बार इसे ट्राई जरूर करें। इन्हें बनाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती इसे आप लंच में बनाकर खा सकते हैं।
अगर आप भी हल्का फुल्का नाश्ता बनाना चाहते है तो ट्राय करें लेमन राइस की रेसिपी। झटफट से बनने वाली ये डिश पेट भरने के साथ ही काफी हेल्दी् भी है। तो आइये जानते है इसे बनाने की रेसिपी
आवश्यक सामग्री –3 कप पके हुए चावल, 2 टेबलस्पून नींबू का रस, 1 टीस्पून राई, 1 टीस्पून उड़द दाल, 2 सूखी लाल मिर्च, 1-2 हरी मिर्च, 12-15 करी पत्ता, चुटकी भर हींग, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टेबलस्पून काजू, 1/4 कप पीनट्स, 2 टीस्पून सैसमे ऑयल, सेंधा नमक स्वादानुसार, थोड़ी सी बारीक कटी धनिया पत्ती
बनाने की विधि – सबसे पहले सॉसपैन में सैसमे ऑयल डालें। इसमें पीनट्स और काजू डालकर भून लें। अब इसे निकाल लें। इसमें अब राई, उड़द दाल डालकर अच्छी तरह मिलाएं।करी पत्ता, सूखी लाल मिर्च, हींग, हल्दी और सेंधा नमक डालकर चलाएं।
अब इसमें पके हुए चावल डालें। नींबू का रस, पीनट्स, काजू और धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह चलाएं।नींबू की स्लाइसेज ऐड कर दें। प्लेट में निकालें और तुरंत सर्व करें।